Uma receita gostosa, nutritiva e não tão gelada, para enfrentar os dias mais frios sem deixar de lado o sabor do açaí.
Vamos lá?!
Smoothie de Açaí com Cacau
Ingredientes:
- 2 xícaras de polpa de açaí congelada
- 1 banana madura
- 1 xícara de leite vegetal (pode ser leite de coco, amêndoas, etc.)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante de sua preferência
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Chantilly (opcional)
- Raspas de chocolate (opcional)
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, coloque a polpa de açaí congelada, a banana, o leite vegetal, o cacau em pó, o mel (ou adoçante) e o extrato de baunilha.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje o smoothie em copos ou canecas.
- Se desejar, decore com chantilly e raspas de chocolate por cima.
Dica: use todos os ingredientes (exceto o açaí) em temperatura ambiente para que o seu smoothie não fique tão gelado.
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