Há várias maneiras de aproveitar o açaí sem precisar consumi-lo gelado.
Uma ótima opção é preparar uma tigela de açaí com aveia e frutas quentes. Vem ver essa receita deliciosa!
Tigela de Açaí com aveia e Frutas Quentes
Ingredientes:
- 200 ml de Up10 Açaí
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de chá de mel ou xarope de agave (opcional)
- 1 maçã ou pera picada
- 1 colher de chá de canela em pó
- Mix de castanhas e/ou granola para finalizar
Modo de preparo:
- Prepare a aveia: em uma panela, adicione a aveia e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a aveia absorver o leite e ficar cremosa (cerca de 5-7 minutos).
- Adicione o açaí: quando a aveia estiver quase pronta, misture a polpa de açaí e a banana amassada. Cozinhe por mais 2-3 minutos, até que a mistura esteja bem incorporada e quente. Se desejar, adicione mel ou xarope de agave para adoçar.
- Prepare as frutas quentes: em uma frigideira separada, adicione a maçã ou pera picada e polvilhe com canela. Cozinhe em fogo médio até que as frutas estejam macias e levemente caramelizadas (cerca de 5 minutos).
- Monte a tigela: despeje a mistura de açaí e aveia em uma tigela. Adicione as frutas quentes por cima e finalize com um mix de castanhas e/ou granola para dar crocância.
- Sirva imediatamente!
Aproveite sua tigela de açaí quente, perfeita para aquecer e nutrir nos dias frios de inverno.
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